お知らせ
全国から仕入れた厳選食材を割烹スタイルで

その時々で旬の食材を全国から仕入れています。
とある日のコースでは、「福井越前蟹の炭火焼と蟹味噌」や「長野県産稚鮎の踊り揚げ河原見立て」など。
また、料理に合わせてお米の産地にもこだわっています。
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全国から仕入れた厳選食材を割烹スタイルで
その時々で旬の食材を全国から仕入れています。
とある日のコースでは、「福井越前蟹の炭火焼と蟹味噌」や「長野県産稚鮎の踊り揚げ河原見立て」など。
また、料理に合わせてお米の産地にもこだわっています。