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■▼【おまかせ】掘りごたつの個室で楽しむ四季折々の食材を使った本格個性派料理
13,200円
選び抜いた食材を使用した珠玉の逸品を味わいながら実りあるひとときをお楽しみください。 <コース内容> ある日のコース一例 （季節や仕入れ状況等に応じて内容が変わります） ■大しじみの飲む茶碗蒸し ■天然鰤酢〆 大根なます オレンジオイル ■伊勢海老の漬けレア焼き海栗がけ ■天然舞茸と削りたて鰹の一番出汁 ■お造り 地物白身薄造り 大間の本鮪熟成 ■焼き鱧と焼き松茸 海老出汁 ■紀州備長炭 和牛フィレ炭火焼 ■北海道産鮟肝の低温調理と海老芋の唐揚げ ■煮鮑と半田素麺肝 ■海老松茸御飯 留椀 香の物 ※受付人数 1名様～ ※来店時間 18:00～21:30 ※コース提供時間 120分制
※金額表記は消費税込になります。
■▼ドリンク
<シャンパーニュ> ■【白】テタンジェ ブリュット レゼルヴ ハーフボトル 8,000円 フルボトル 12,000円 原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口 ■【白】ソウメイ ブリュット フルボトル 45,000円 原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口 ■【ロゼ】モエ・エ・シャンドン ロゼアンペリアル フルボトル 15,000円 原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口 ■【ロゼ】ソウメイ ロゼ フルボトル 80,000円 原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口 ■【ロゼ】ペリエ ジュエ ベル エポック ロゼ フルボトル 80,000円 原産国： フランスタイプ： スパークリング甘辛度： 辛口 <ワイン> ■グランポレール 余市ケルナー （爽やかな辛口） フルボトル 3,000円 原産国： 日本タイプ： 白甘辛度： 辛口 ■タリケ コーテ フルボトル 3,000円 原産国： フランスタイプ： 白甘辛度： 辛口 ■トラボケット フルボトル 3,000円 原産国： イタリアタイプ： 白甘辛度： 辛口 ■グランポレール 余市ツヴァイゲルト レーベ フルボトル 4,000円 原産国： 日本タイプ： 赤ボディ： ミディアム ■ラブレ・ロワ ブルゴーニュ・ピノ・ノワール フルボトル 4,000円 原産国： フランスタイプ： 赤ボディ： ミディアム ■マルケス・デ・リスカル ティント レセルバ フルボトル 4,000円 原産国： スペインタイプ： 赤ボディ： フル <日本酒> ■紀土 無量山 純米吟醸 グラス 1,500円 原産地： 和歌山県製造元： 平和酒造造り： 純米吟醸 味わい： 芳醇フルーティ ■紀土 純米大吟醸 山田四十 グラス 1,000円 原産地： 和歌山県製造元： 平和酒造造り： 純米大吟醸酒 味わい： 軽快フルーティ ■黒龍純吟 福井県産五百万石が持つ米本来の旨みを引き出しつつ、爽やかな飲み心地を追求しました。 味と香りのハーモニーが醸す深いうまさの純米吟醸酒です。 グラス 700円 ■伯楽星 特別純米 グラス 700円 原産地： 宮城県製造元： 新澤醸造店造り： 特別純米酒 味わい： 爽快スッキリ ■東洋美人 純米吟醸 大辛口 【澄川酒造】 軽快辛口 グラス 800円 ■龍神丸 大吟醸 袋吊るし グラス 1,800円 原産地： 和歌山県製造元： 高垣酒造造り： 大吟醸酒 味わい： 芳醇フルーティ <ビール> ■ヱビスマイスター 生ビール 700円 原産国： 日本 ■アサヒスーパードライ 中瓶 600円 原産国： 日本 ■サッポロラガー 中瓶 600円 原産国： 日本 ■ノンアルコールビール 小瓶 500円 <梅酒> （ロック/ソーダ割り） ■にごり梅酒 600円 ■みかん酒 600円 ■ゆず酒 600円 <サワー> ■氷彩サワー プレーン/レモン 各 600円 <樽詰スパークリングワイン> ■ポールスター 600円 <グラスワイン> ■グラスワイン (赤/白) 各 700円 <焼酎> ■【麦】中々(陶眠) 700円 ■【麦】千亀女 600円 ■【芋】山猫 600円 ■【芋】宝山 700円 ■【米】獺祭 800円 <ウイスキー> ■ハイボールデュワーズ12年 600円 ■ウイスキー 600円 <ソフトドリンク> ■コーラ 500円 ■ジンジャーエール 500円 ■ウーロン茶 500円 ■オレンジジュース 500円
